• Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • Pinterest Social Icon

Mousse al Cioccolato con Bacche di Goji

Ma lo sapevate che è possibile creare cioccolato dal nulla??!!

Basterà averne una tavoletta a disposizione ed il gioco è fatto!

Avremo per magia cioccolato a volontà! ㋡

E con tanta cioccolata a disposizione perché non fare una dolcissima

Mousse al Cioccolato!

❤❤❤

Ingredienti per 4 persone

4 uova

300 gr di cioccolato (a vostro piacimento)

100 gr di frutta secca (a vostro piacimento)

❤❤❤

Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria ed aggiungete i 4 tuorli d'uovo. Mescolate.

In una ciotola montate gli albumi a neve e inglobateli al cioccolato con un movimento dal basso verso l'alto.

Versate la mousse ottenuta in quattro stampini e lasciatela riposare in frigo per almeno un'ora.

Prima di servire, cospargete con della frutta secca tritata.

Noi abbiamo scelto le bacche di Goji con le loro proprietà benefiche oltre a noci, mandorle e riso soffiato.

Una delizia per il palato!

Non facile l'abbinamento con ricette a base di cioccolato, data la struttura e l'intensa aromaticità e persistenza di quest'ultimo ingrediente.

Noi ci proviamo abbinando un Recioto di Soave Classico DOCG Rocca Alata della Cantina di Soave, vino di antiche tradizioni dotato di profumi di frutta matura e miele, della necessaria morbidezza, acidità e persistenza, in grado di reggere il confronto con la mousse.

#bacchedigojicioccolatofondentedessertDolc

about

Due Uova in Camicia

CI TROVI ANCHE QUI

  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • Pinterest Social Icon

ULTIMI POST

INSTA-MOMENT

TI POTREBBERO INTERESSARE:

1/1

CI TROVI QUI:

© 2016 by Due Uova in Camicia