• Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • Pinterest Social Icon

Bruschette con Mousse di Tonno


Una bruschetta a prova di impaccio!

Sarà capitato anche a voi di ritrovarvi tra le mani

una bruschetta di difficile gestione:

a partire dalle dimensioni di una fetta esuberante,

al pane esageratamente abbrustolito

e ad una quantità considerevole di dadini di pomodoro,

disposti con precisione tale da ricordare

il gioco da tavolo Jenga.

Togli un pomodorino e crolla la torre!

Con questa bruschetta al tonno metteremo in salvo tappeti e pavimenti di casa, gustandocela con tanto di mignolo all'insù, alla faccia del galateo! ;-)

Ingredienti

pane casereccio

200 gr di tonno

100 gr di ricotta

1 cucchiaio di capperi

2 filetti di acciughe

pomodorini secchi

1 limone

Inserite nel mixer il tonno ben sgocciolato, la ricotta, i filetti di acciuga, il succo e la scorza grattuggiata di mezzo limone ed infine i capperi (tenetene da parte 3-4 per la decorazione)sciacquati ed asciugati.

Frullate fino ad ottenere una mousse omogenea e cremosa.

Tagliate a fette e tostate il pane casereccio e spalmate ciascuna bruschetta con la mousse di tonno.

Guarnite con i capperi e i pomodorini secchi tagliati.

Alla prossima ricetta!

#antipasti #bruschette #tonno #mousse #homepage

about

Due Uova in Camicia

CI TROVI ANCHE QUI

  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • Pinterest Social Icon

ULTIMI POST

INSTA-MOMENT

TI POTREBBERO INTERESSARE:

Cover
Torta
1/1

CI TROVI QUI: