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Insalata greca con olive , feta e pomodoro


Un buon motivo per visitare il Padiglione Grecia ad Expo??!!

Il caloroso benvenuto di una nostra carinissima amica che lavora lì, ma non solo...

ci portiamo a casa delle originali cartoline con tanto di francobollo by Grecia, imbottite di profumatissime spezie:

origano e rosmarino, che ancora oggi profumano la nostra cucina.

Approviamo il tema scelto dalla Grecia per Expo 2015,

"condividere i sapori della salute"

e portiamo in tavola il profumato bottino, mettendo in scena un classico greco:

l'Insalata Greca

INGREDIENTI

feta

olive nere

cipolla rossa

cetrioli

pomodori da insalata

origano

olio extravergine di oliva

sale

Tagliate la cipolla a fettine sottili.

Lavate e tagliate i pomodori insieme ai cetrioli.

Tagliate la feta a cubetti e unite tutti gli ingredienti in una insalatiera.

Unite infine le olive e prima di servire condite con olio, origano e un pizzico di sale.

Καλή όρεξη

#Antipastiexpomilano2015formaggiofetaforma #homepage

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